ООО «Куртье», кафе «Кейкс бай», ТЦ «Радзивилловский» и СЗАО «Простормаркет» в минском городском конкурсе профессионального мастерства «Минский мастер-2018»

ООО «Куртье»
Кристина Шоломицкая
Кондитер Класс С
Задание - композиции из различных видов эксклюзивных десертов, различные виды птифур, изделия из дрожжевого теста, 2-3-ярусный торт (домашнее задание) и оформление праздничного торта на свободную тему (практическое задание).

Кафе «Cakes.by»
Анастасия Кавгореня
Кондитер Класс С
Задание - композиции из различных видов эксклюзивных десертов, различные виды птифур, изделия из дрожжевого теста, 2-3-ярусный торт (домашнее задание) и оформление праздничного торта на свободную тему (практическое задание).
Конкурсная работа на тему магии и волшебства.

ТЦ «Радзивилловский»
Елизавета Малмыга
Кондитер Класс С
Задание - композиции из различных видов эксклюзивных десертов, различные виды птифур, изделия из дрожжевого теста, 2-3-ярусный торт (домашнее задание) и оформление праздничного торта на свободную тему.

СЗАО «Простормаркет»
Сергей Худошин
Повар Класс А
Задание - домашнее (приготовление 6 различных ресторанных закусок в индивидуальной подаче, одного банкетного блюда, одного вегетарианского блюда, десертов 4 разных видов в индивидуальной подаче) и практическое - приготовление холодной закуски и оформление бутербродов на глазах у жюри.