220004, г. Минск, ул. Коллекторная, 11 пом. 1 
Кафе "Скиф"
Денис Затулин
Официант Сервис-класс
Задание - сервировка тематического стола на выбранную тему и его защита, демонстрация технических приемов в работе (подача алкогольных напитков и меню, раскладывание блюд посетителям, замена приборов), демонстрация как можно большего количества вариантов свертывания салфеток.
Ресторан "Катюша"
Диана Владимирова
Официант Сервис-класс
Задание - сервировка тематического стола и его защита, демонстрация технических приемов в работе (подача алкогольных напитков и меню, раскладывание блюд посетителям, замена приборов), демонстрация как можно большего количества вариантов свертывания салфеток.
Кафе "Маэстро"
Ирина Курьянович
Повар Класс А
Задание - домашнее (приготовление 6 различных ресторанных закусок в индивидуальной подаче, одного банкетного блюда, одного вегетарианского блюда, десертов 4 разных видов в индивидуальной подаче) и практическое - приготовление холодной закуски и оформление бутербродов на глазах у жюри.
