12-13 августа 2017 года с 11.00 до 21.00 в районе Дворца спорта прошла самая народная ярмарка «Мiнскi дранiк»!

В целях популяризации белорусской национальной кухни, ознакомления минчан и гостей столицы с разнообразными блюдами белорусской кухни несколько десятков кафе и ресторанов столицы поделилось своими кулинарными секретами.

Но хэдлайнером ярмарки стал ароматный, сытный, горячий, всеми любимый белорусский драник!!!

Всевозможные вариации приготовления этого блюда можно было встретить на празднике: классический драник, с сельдью, роллы из драников, пироги и даже по французским мотивам с гусиной печенью.

В рамках ярмарки состоялся конкурс профессионального мастерства поваров «Смачны дранiк» по приготовлению самых вкусных и оригинальных драников.

Независимое жюри, которое возглавляла шеф-повар ресторана «Созвездие Виктория» Наталья Мазур, определило победителей. Ими стали:

Ольга Артемьева из ОАО «ЦУМ Минск» – 1-е место, Евгений Чумаков из УП «Поречье Белкоопсоюза» – 2-е место, Александра Хижази из КУП «Торговый центр «Радзивилловский» – 3-е место.